10月20日,市图书馆联合汉滨区教场社区新时代文明实践站在市图书馆多功能厅举办了营养健康知识“适老化”服务主题讲座。特邀陕西省营养学会理事长张瑞娟教授为老年朋友送上了一份健康食养科普“大餐”。

       本次讲座主要围绕“一日三餐巧搭配”这一主题,让老年读者知道该吃什么、怎么吃、吃多少,详细解释了人体需要的七大营养素及其功能、来源,合理膳食的具体内容。张瑞娟教授根据《中国居民膳食指南(2022)》讲解了如何科学地选择五谷杂粮、蔬菜、水果、动物性食物、奶类、大豆类以及油盐来安排饮食,每天应做到以谷类食物为主,粗细搭配,多吃蔬菜、水果和薯类食物,常吃鱼、禽、蛋、瘦肉,少盐、少油等。活动现场,张瑞娟教授还针对大家提出的各种营养健康问题,进行释疑解惑。

       本次讲座向老年读者普及健康养生知识,并提出合理的膳食指导建议,有利于引导老年人养成营养健康的生活方式,进一步增强了老年读者的自我保健意识,提高健康水平。